ハワイのソウルフードといえば、「Poke、ポケ」!
よく日本語のハワイ旅行ガイドブックでは「ポキ」と表記されていますが、正式な読み方又ローカルは「ポケ」と発音します。
ポケとは、魚を角切りにし調味料で漬け込むハワイで代表的な食べ物。ポケといえばマノアにある「Off the Hook」やフードランドが人気で有名ですが、今回紹介するのはめちゃくちゃ穴場のポケ屋。
先週末、ローカルから大人気を集めているポケ屋がワードにあるサウスショアマーケットについにオープンしました!
オーシャンテイストはどんなお店?
店内はどんな感じ?
待ち時間はどれくらい?
オーシャンテイストのおすすめメニューはどれ?
などなど、細かくご紹介していきます!
私も数年前よく通っていたポケ屋だよ!本当に美味しいからみんなに是非食べてもらいたいな!
また、サウスショアマーケットの目の前に以前紹介したおすすめの公園もありますので、まだ読んでない方はぜひ合わせて読んでみてください
それでは、let’s get started!
オーシャンテイスト 店舗情報
オーシャンテイスト 現在ソフトオープン中!
オーシャンテイストは、ワードにあるサウスショアマーケットの1階、ナルヘルスバー&カフェの隣にソフトオープンしました。
ソフトオープンとは、はて、どういう意味でしょう?
ソフトオープンとは、正式にはオープンしてないが、営業時間や客数に制限をかけて非正式にオープンするということです。これをすることによって、実際正式にオープンした際にどれぐらいの忙しさや客の流れなど事前に把握することができ、オープン当日の心構えができるのです。
私も実際に今回のソフトオープンを知ったきっかけもインスタグラムの投稿で、何の告知も聞いてなかったからびっくりしたよ!
オーシャンテイストの店舗情報はこちら
オーシャンテイスト(Ocean Taste) | |
1170 Auahi St. L-150 Honolulu, HI 96814 | |
(808)-636-0877 | |
11:00AM ~ 6:00PMまで(売り切れるまで) | |
あり(無料) | |
あり(サウスショアマーケット内) | |
https://www.instagram.com/oceantastehawaii/ |
オーシャンテイストの地図はこちら
オーシャンテイストのストーリー
オーシャンテイストは、現在ワイキキにあるOhana Hale Marketplace(オハナハレマーケットプレイス)が移転する前の場所、カカアコで始まった小さなポケ屋でした。2018年12月に正式オープンし、続々とローカルから人気を集め有名になったオーシャンテイストの看板メニューはポケ丼や海鮮丼はもちろん、他のお店で提供していない「炙り丼」が話題となり、ローカルのニュースで報道されるほど注目を浴びました。
ですが2022年3月、コロナが及ぼした物価高騰やカカアコエリアによる開発計画によってオハナハレマーケットプレースが閉まると同時に、一旦店も幕を下ろすことになったオーシャンテイスト。2022年5月に新しい場所、カイムキ店に移行するも、事情により一年以内で再度閉店することとなりました。
月日が経ち、ワードにて「2024年春にオープン!」と告知しつつも何も展開がなかったのですが、ついに7月14日(日)にソフトオープンをインスタグラムの投稿で発表しました。
オープンしたとなったらやっぱり買いに行くっきゃないよね!(笑)
オーシャンテイストの魅力とは?
オーシャンテイストの魅力はメニューも豊富で、炙り丼というオリジナリティー満載な部分もありつつも、何よりマグロの質にとてつもなくこだわっています。当店は、生マグロを使用していて、一切事前冷凍されたものは使わず、毎朝魚市場から仕入れています。
また、お米の質もとてもいい!ポケボウルで大切なのはネタもそうなのですが、やはりお米が決め手!以前フードランドでポケ丼を購入際に米が古く本当に不味くて、ブチ切れそうになったことがありました(笑)。でも、ここは一度もそのような心配がないのと、鮨飯が温かいんです!これも最初びっくりしたのですが、毎回食べると、案外そこまで気にならなくなります。
オーシャンテイスト 店内
今回訪れたのはソフトオープンしてまだ2日目でした。
時間帯は午後1:30ごろ。見てください、お昼時間をとっくに過ぎているのにこんな行列になってました!!
実際にカウンターでオーダーするまで15分ほど並びましたが、さすがでございます。ソフトオープンなのにも関わらずローカルからの人気っぷりが、みなさまに伝わるでしょうか?
店内には広々していてイートインスペースがあり、テーブルや椅子、そしてカウンター席もたくさんあります。サウスショアマーケットは外でも食べれるテーブルなどもご用意あるので、注文後外で食べるのもとってもおすすめです。
オーシャンテイスト メニューや看板
お店に入って一番初めに見るのが、この海鮮丼の看板。実際のメニュー表に写真はないので、やはりこのように絵があると分かりやすくて良いですね!
実際のメニューがこんな感じです。チラシ丼、ポケ丼、炙りシリーズの3つから選ぶのが無難です。その日の気分によって何が食べたいかで決めても全然良いですし、それか店員さんのおすすめを聞いてそこから選ぶのもありです。
オーシャンテイスト 店員さんのおすすめたち
私は自分が気に入ったものを見つけると、他を試さない派なのですが、せっかくなのでオーシャンテイストのおすすめを聞いてみました!
チラシ丼の中でおすすめはこちら!
①Five Seasons Don( 28.95ドル)
→ネタ:マグロ、サーモン、ウニ、いくら、100%ズワイガニ、味付けたまご
②Lava Flow Don(18.95ドル)
→ネタ:北海道産ホタテ、いくら、スパイシーアヒ、たまごやき
③Snowy Volcano Don(16.95ドル)
→ネタ:100%ズワイガニ、スパイシーアヒ
ポケ丼でおすすめはこちら!
California Ahi
→味付け:シラッチャソースとマヨネーズ、アボカド、蟹サラダ、きゅうり、とびっこ、うなぎソース(甘めのタレ)
※ポケ丼の場合、鮨飯(15.95ドル)か米の代わりにサラダ(17.95ドル)で注文できます。
炙りシリーズでおすすめはこちら!
①Torched Spicy Mentaiko Ahi (17.95ドル)
→味付け:スパイシー明太子マヨ、明太子、ネギ、うなぎソース
②Spicy Salmon Creme Brulee(17.95ドル)
→味付け:スパイシーマヨ、醤油、シュガーコーティング、ねぎ
③Torched Garlic Salmon(16.95ドル)
→味付け:ガーリックマヨ、とびっこ、ネギ、うなぎソース
④Torched Garlic Butter Ahi(16.95ドル)
→味付け:ガーリックマヨ、とびっこ、バター、ネギ、うなぎソース
実は、おすすめはどんぶり系だけではなく、ドリンクも美味しいと好評なのです!特に、ハニーカラマンジーやフルーツ系のアイスティーも人気で一緒に購入する方も多いんです。
特にハニーカラマンジーのドリンクはローカル産の素材を使用しているらしいよ!次回頼んでみよ〜っと!
オーシャンテイスト おすすめ丼を実食!!
では、今回私がオーダーして実際に手元に届くまでの流れをご紹介します。
オーダーの流れ/待ち時間は・・・?
お店に着いたのはソフトオープン2日目の午後1:30ごろ。
店の外まで行列で、実際に中に入って注文できるまで15分ほどかかりました。
中に入って、やっと注文です!
今回は私のだいすきで激推しの、“Torched Garlic Salmon”を注文しその際に待ち時間30〜45分と言われました。お値段は、税込で17.75ドルでした。
支払いは現金、またはクレジットカードでも大丈夫です。ですが、クレジットカードでの支払いの場合は、サーチャージの3.5%がかかってしまうため、現金で払う方がお得かも・・。ご注意ください!
待つこと45分、このようにすぐに食べるのであれば袋は不要ですが、今回持ち帰りしたのでわざわざ袋に入れてくれました。最後に食べた時の容器がプラスティックだったので、エコ用に変えたんだ〜とこの時気づきました(笑)。
早速、実食!!
今回注文したのがガーリックマヨ味のサーモンの炙り丼です。アヒ(マグロ)も好きなんですけど、サーモンもだいすきでありまして・・・(笑)。以前カカアコでオープンしていた時も、ここに来るたびに、毎回この同じ炙りサーモン丼を頼んでました。
いざ、数年ぶりの一口・・・。ああああーーーー!!待ってましたーーー!!懐かしきこの味!炙りから感じられるこの香ばしさ、ガーリックの効いているマヨネーズ、口の中でとろけるサーモン、そして欠かせない絶妙な鮨飯のバランスがまさにパーフェクトなのです!一度食べたらお箸が止まるわけがない、それぐらいペロッと全部食べれてしまう量でもあります。この最高の組み合わせを考えた方に拍手です!また、すぐにでも食べたい味です!
私は個人的にくどい味付けは好きなのですが、それとは逆に最初は良くても食べて後半からキツくなる人もいるかもしれないとふと思ってみたり・・。その場合は、ポケ丼を頼むことをおすすめします。
もちろん本当に美味しかったけど、それ以上に以前と味が変わってなかったことが何よりも嬉しかった!
まとめ
今回は、私もずっと待ち望んでいた、ローカルから激推しで穴場のポケ屋、オーシャンテイストをご紹介しました!
まだ、ソフトオープン期間ではあるので、いつから正式にオープンなのか未定ですが、最新情報はインスタグラムで報告があると勝手に思っています。
毎週営業時間や休業日が変動します。ハワイ時間7月18日からは、休業日は月曜日と火曜日。通常営業は朝11:00から午後6:00となっています。
カカアコからカイムキに移転後は一回も行けず、今回ワードにオープンすることで身近な距離となったので私にとっては本当に嬉しいこと!アサイーボウルの次の好物がポケなので、これからもたくさん通うこととなるでしょう!
ワード近辺に行く機会があれば、是非オーシャンテイストに立ち寄ってみてくださいね
コメント